Il vero tesoro della nostra terra è la eccellente produzione di vino, olio d'oliva, formaggio, salumi, pasta, cioccolato, tartufi e per questo è possibile visitare alcune Cantine e degustare i loro eccellenti vini e spesso abbinando pietanze toscane e golose.
Le cantine Cortesi a Rivalto rappresentano un pezzo della storia del paese. Le loro mura ci raccontano la cronaca di un laboratorio di mescite operose, ma anche di un rifugio dai bombardamenti, per tutti gli abitanti di Rivalto nell’ultima guerra.
La famiglia Cortesi si rende disponibile ad accompagnare piccoli gruppi di visitatori, in un piccolo tour ricco di storia contadina.
Per info rickycortesi50@gmail.com
