La notte più suggestiva dell'estate Rivaltina...nella notte per le vie del borgo si potranno gustare assaggi di piatti tipici della tradizione contadina e non solo. Infatti le associazione del comune di Chianni si uniscono in questa serata per offrire aperitivo in cantina...salsicce....fritto toscano....zuppa toscana...pane e pomodoro...polenta fritta..dolci tipici...degustazione vini locali...e tanto tanto altro ancora all'insegna del buonumore e del divertimento! Inoltre in ogni angolo del paese sarà possibile vedere artigiano locale, antichi un'occhio di riguardo al cielo stellato